Ingrédients : Pour la salade : 2 boîtes (400 g chacune) de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 1 boîte (340 g) de maïs en conserve, égouttée 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1 oignon rouge, finement haché 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée Sel et poivre, au …
Pâtes de Blé Entier avec Sauce à la Tomate Légère
Ingrédients : 250 g de pâtes de blé entier 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, hachées 1 boîte de tomates concassées (environ 400 g) 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de basilic séché Sel et poivre, au goût 1/4 de tasse de parmesan râpé (facultatif) Feuilles de basilic …
Tofu Sauté avec des Légumes Croquants
Ingrédients : 1 bloc de tofu ferme, coupé en dés 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 gousses d’ail, hachées 1 pouce de gingembre …
Salade de Lentilles aux Légumes avec Vinaigrette à l’Huile d’Olive
Ingrédients : Pour la salade : 1 tasse de lentilles vertes, rincées 2 1/2 tasses d’eau 1 concombre, coupé en dés 2 tomates, coupées en dés 1 oignon rouge, finement haché 1 poivron rouge, coupé en dés 1/2 tasse de persil frais, haché Sel et poivre, au goût Pour la vinaigrette : 1/4 de tasse …
Poivrons Farcis au Quinoa et aux Épinards : Un Plat Végétarien Délicieux
Ingrédients : 4 gros poivrons (de différentes couleurs, si possible) 1 tasse de quinoa non cuit 2 tasses de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 2 tasses d’épinards frais, hachés 1 tomate, coupée en dés 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café …
Poulet aux Herbes Cuit au Four avec Chou-Fleur Rôti : Un Plat Savoureux et Sain
Ingrédients : Pour le poulet : 4 cuisses de poulet sans peau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café d’herbes de Provence (thym, romarin, origan, sarriette, basilic) Sel et poivre, au goût Pour le chou-fleur rôti : 1 chou-fleur moyen, découpé en petits bouquets …
Saumon Grillé avec Légumes Verts à la Vapeur : Un Repas Équilibré et Délicieux
Ingrédients : 2 filets de saumon (environ 150 g chacun) 1 citron, tranché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, au goût 250 g de haricots verts, parés 250 g d’asperges, parées 1 brocoli moyen, coupé en fleurettes 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (pour …
Courge Spaghetti avec Sauce Tomate Maison : Un Plat Sain et Délicieux
Ingrédients : 1 courge spaghetti de taille moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café d’origan séché Sel et poivre, au goût Fromage râpé (facultatif) Basilic frais pour la décoration …
Brocolis Sautés à l’Ail et à l’Huile d’Olive : Une Accompagnement Sain et Savoureux
Ingrédients : 1 bouquet de brocolis, coupé en petits bouquets 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 3 gousses d’ail, hachées finement Sel et poivre noir moulu, au goût Jus de citron (facultatif) Instructions : Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché à l’huile chaude et faites-le …
Pois Chiches Rôtis aux Épices : Une Collation Croquante et Épicée
Ingrédients : 2 boîtes (ou 480 g) de pois chiches cuits 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika doux en poudre 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de poudre de piment (ajustez selon vos préférences) Sel et …