Bien-être et santé
Bien-être et santé
Ingrédients : 450 g de pois verts frais 2 cuillères à soupe de beurre 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel et poivre, selon votre goût 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif, pour garnir) Instructions : Commencez par préparer les pois verts. Vous pouvez les rincer sous …
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1 courgette, coupée en dés 1 tasse de haricots verts, coupés en morceaux 1 tasse de …
Ingrédients : 1 tasse de flocons d’avoine 2 tasses de lait (végétal ou de votre choix) 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (facultatif) 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif) 1/2 tasse de baies mélangées (fraises, myrtilles, framboises, etc.) 1/4 de tasse de noix hachées (noix de cajou, noix de pécan, …
Ingrédients : 1 tasse de riz brun 2 tasses d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 225 g de champignons frais, tranchés 1 cuillère à café de thym séché Sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (pour garnir) Instructions : 1Rincez …
Ingrédients : Pour la salade : 2 boîtes (400 g chacune) de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 1 boîte (340 g) de maïs en conserve, égouttée 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1 oignon rouge, finement haché 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée Sel et poivre, au …
Ingrédients : 250 g de pâtes de blé entier 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, hachées 1 boîte de tomates concassées (environ 400 g) 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de basilic séché Sel et poivre, au goût 1/4 de tasse de parmesan râpé (facultatif) Feuilles de basilic …
Ingrédients : 1 bloc de tofu ferme, coupé en dés 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 gousses d’ail, hachées 1 pouce de gingembre …
Ingrédients : Pour la salade : 1 tasse de lentilles vertes, rincées 2 1/2 tasses d’eau 1 concombre, coupé en dés 2 tomates, coupées en dés 1 oignon rouge, finement haché 1 poivron rouge, coupé en dés 1/2 tasse de persil frais, haché Sel et poivre, au goût Pour la vinaigrette : 1/4 de tasse …
Ingrédients : 4 gros poivrons (de différentes couleurs, si possible) 1 tasse de quinoa non cuit 2 tasses de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 2 tasses d’épinards frais, hachés 1 tomate, coupée en dés 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café …
Ingrédients : Pour le poulet : 4 cuisses de poulet sans peau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café d’herbes de Provence (thym, romarin, origan, sarriette, basilic) Sel et poivre, au goût Pour le chou-fleur rôti : 1 chou-fleur moyen, découpé en petits bouquets …